Monbazillac, Domaine de Montlong (edelsüß) 2015

Monbazillac, Domaine de Montlong (edelsüß) 2015
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Produktinformationen "Monbazillac, Domaine de Montlong (edelsüß) 2015"

Im Osten des Bordelais schließt sich das Weinbaugebiet von Bergerac an. Der berühmteste Wein der Region ist der Monbazillac. Er entsteht nahe der Mündung des kleinen Flüsschens Gardonette in die größere Dordogne. Die Herbstnebel der Flusslandschaft garantieren, dass die Trauben von Botrytis cinerea, der Edelfäule, befallen werden. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen ausschließlich per Hand geerntet.

Der Monbazillac der Familie Lambert weist eine intensive goldgelbe Farbe und ein komplexes Bukett von kandierten Früchten und Vanille auf. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit viel Frucht und Schmelz. Begleitet hervorragend Foie gras und Blauschimmelkäse.

Winzer: Domaine de Montlong
Weinsorte: Dessertwein
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: 70 % Sémillon, 20 % Muscadelle, 10 % Sauvignon
Anbaugebiet: Sud-Ouest, Südwesten
Ausbau: zum Teil in neuen Barriques
Geschmack: edelsüß
Korken: Naturkorken
Trinktemperatur: 7-8°C
Passende Speisen: Blauschimmelkäse, Foie gras
Qualitätsstufe: AC Monbazillac
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