2017 Mâcon-Villages La Crépillionne

Die Domaine Fichet befindet sich bereits seit Generationen in Familienbesitz im südlichen Burgund. Die Rebstöcke befinden sich auf kalkhaltigen Lehmböden und sind ca. 10-25 Jahre alt. Dieser Mâcon-Village ist eine Cuvée aus verschieden alten Rebstöcken. Die Ernte wird per Handleese durchgeführt und der Ausbau findet unter temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank statt. Dieser Weißwein besitzt eine helle gelbe Farbe mit grünlichen Refexen und hat sehr schöne Noten von Zitrusfrüchten mit leichten floralen Einflüsse. Es ist ein schöner unkomplizierter aber ausgewogener Weißwein für den Sommer, der aber auch im Winter seine Liebhaber finden wird.