2018 "La Chatellenie" Sancerre

Die Familie Mellot ist seit 1513 im Weinbau tätig! 5 Jahrhunderte Erfahrung, die in die Weinbereitung einfließen. Die Reben für den La Chatellenie wachsen auf kalkhaltigem Mergel des oberen Kimmeridgium mit lehmigem Unterboden. Dieses Terroir gibt dem Sauvignon sein kraftvolles Aroma und die erfrischende Säure. Der Wein zeigt sich blassgelb im Glas mit silbergrauen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Zitrone und Früchten mit weißem Fruchtfleisch kombiniert mit mineralischen Noten. Im Mund samtig mit großer Fülle. Schön zu Krusten- und Schalentieren, Lachs und Forelle sowie kräftigeren Salaten.

Referenzen:
16/20 Punkten in Vinum 7/8 2012 für den 2011
Goldmedalle Berliner Weintrophy 2010