Crémant Pinot Gris Extra Sec Grand C

Bei den Crémant d'Alsace werden Weine aus der Appellation d'Alsace verarbeitet, die hohe Qualitätsstandarts erfüllen müssen. So werden die Trauben bei der Ernte ausschließlich handverlesen und es dürfen aus 150kg Trauben maximal 100l Most gespresst werden. Die 2.Gärung findet traditionell in der Flasche statt, genau so, wie es in der Champagne praktiziert wird.  

Der Crémant Grand C Pinot Gris extra sec besteht aus handverlesenen Pinot grisTrauben der ersten Pressung. Die Reifezeit auf der Hefe beträgt ca. 18 Monate. Im Fordergrund bei diesem Crémant finden sich sehr schöne Fruchtaromen von Aprikose, Apfel und Birne und etwas Citrus. Der Wein weist eine leichte Mineralität auf. Es wirkt frisch und fruchtig am Gaumen und ist ein toller Starter für ein klassisches Menü.

Das Weinhaus Grand C hat sich auf den Vertrieb von Weinen aus Frankreich spezialisiert, die in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten französischen Winzern und unter Einhaltung eigener strenger Qualitätskriterien produziert werden. Die verschiedenen Weine sprechen für sich.