Käse

Sie haben auch die Möglichkeit die bei uns bestellten Käse bequem online zu ordern und dann in unserem Geschäft in Dresden frisch aus der Kühltheke abzuholen. Frischeprodukte, die am Freitag, Samstag oder Sonntag bei uns bestellt werden, werden grundsätzlich Montags versendet um die Frische und Kühlung der Waren zu gewährleisten.

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Käse

Sie haben auch die Möglichkeit die bei uns bestellten Käse bequem online zu ordern und dann in unserem Geschäft in Dresden frisch aus der Kühltheke abzuholen. Frischeprodukte, die am Freitag, Samstag oder Sonntag bei uns bestellt werden, werden grundsätzlich Montags versendet um die Frische und Kühlung der Waren zu gewährleisten.

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Camembert de Normandie AOC
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Der Camembert ist einer der meistkopierten Käse der Welt, wobei die Kopien nicht annähernd an die Qualität des Originals heranreichen. Ein unter dem Gütesiegel AOC hergestellter Camembert de Normandie ist ein Geschmackserlebnis! Unser...
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Comté Extra Vieux AOC
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Der Comté, ein enger Verwandter des Gruyère, stammt aus den Bergregionen der Franche-Comté. Ursprünglich ein saisonales Produkt, wird er mittlerweile das ganze Jahr über hergestellt. Die Laibe sind sehr groß, im Durchmesser ca. 70 cm....
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Saint-Nectaire fermier
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Der Saint-Nectaire stammt wie der Cantal aus der Auvergne im Zentralmassiv in Frankreich. Die gehaltvolle Milch, aus der dieser Käse hergestellt wird, stammt von den Salers-Rindern, die auf ungedüngten Wiesen das Gras weiden. Der Käse...
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Pyramide cendrée, Valençay
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Aus der Region Berry werden bedeutende Ziegenkäse in Frankreich hergestellt. So auch der Valençay. Man behauptet, der Valençay hat früher die Form eine vollständigen Pyramide gehabt. Doch als Napoleon nach seinem Rückzug aus Ägypten in...
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Raclette
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Raclette kommt aus den Savoyen. Der Käse hat einen hellen Teig und eine elastische Konsistens. Seine Rinde besitzt eine goldgelbe Farbe. Der Käse ist aus Rohmilch bereitet und hat einen intensiven, würzigen und vollmundigen Geschmack. Er...
Inhalt 1000 Gramm (0,00 € * / 1 Gramm)
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Carré de Sologne fermier
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Die Region um die Loir zeichnet sich besonders durch ihre aromatischen Ziegenkäse aus. Aus der Region Loir et Cher kommt dieser geaschte Ziegenkäse. Der frisch gepresste Käsebruch wird mit gemahlener Pfanzenasche bestreut. Dies führt...
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
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Munster AOP fermier
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Der Munsterkäse aus dem Elsass bekam 1978 das AOP Prädikat verliehen. Dieser Käse ist etwas für Liebhaber. In einem jungen Reifestadium ist der Käse noch recht mild und weist sogar einen fruchtigen Geschmack auf. Er hat einen...
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Langres
Langres
Der Käse stammt, wie der Name schon besagt, aus dem Langres-Plateau in der Champagne. Der Laib ist zylinderförmig und hat in der Mitte eine leichte Vertiefung, in die die Franzosen manchmal Champagner oder einen Schluck Mark de Champagne...
Inhalt 280 Gramm (3,50 € * / 100 Gramm)
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Roquefort AOC
Roquefort AOC
Der Roquefort gehört zu den bekanntesten Käsen aus Frankreich. Einen dem Roquefort ähnelnden Käse soll es bereits zu den Zeiten der alten Römer gegeben haben. In einem der Bücher des Plinius wurde er bereits im Jahre 79 n.Ch. erwähnt....
Inhalt 1 Kilogramm
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Bleu d’Auvergne AOC
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Der Bleu d'Auvergne ist der kleine Bruder des Roquefort. Der Käse ist aus Kuhmilch hergestellt und daher auch deutlich milder im Geschmack. Der Käse wird, wie der Name bereits verkündet, in der Auvergne produziert. Es wird beim Käse...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 5,25 € *
Saint-Marcellin
Saint-Marcellin
Der kleine, cremige Käse aus der Dauphiné schmeckt leicht säuerlich und würzig. Während der Reifung gewinnt der Käse an Aroma und kann dann auch richtig kräftig. Ursprünglich war der Saint-Marcellin ein Ziegenkäse. Heute wird er...
Inhalt 90 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
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Chaource (AOC)
Der Chaource stammt ursprünglich aus einem Dorf in der Champagne und ist fast so berühmt wie die Weine dieser Region. Er hat eine sehr lange Tradition und soll schon in Zeiten von Karl des Schönen von Burgund (Charles de Bel 1295-1328)...
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