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- Artikel-Nr.: 133000404
Bei den Crémant d'Alsace werden Weine aus der Appellation d'Alsace verarbeitet, die hohe Qualitätsstandarts erfüllen müssen. So werden die Trauben bei der Ernte ausschließlich handverlesen und es dürfen aus 150kg Trauben maximal 100l Most gespresst werden. Die 2.Gärung findet traditionell in der Flasche statt, genau so, wie es in der Champagne praktiziert wird. Die Reifezeit auf der Hefe beträgt ca. 24 Monate.
Der Crémant Grand C Brut besteht aus handverlesenen Pinot noir Trauben der ersten Pressung. Man findet in diesem eleganten Schaumwein deutliche Hefenoten und eine angenehme mineralische Note. Der Wein weist Aromen süß-herber Beerenfrüchte auf. Dieser Crémant stellt so manch einen Champagner deutlich in den Schatten und bietet für diesen Preis ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Das Weinhaus Grand C hat sich auf den Vertrieb von Weinen aus Frankreich spezialisiert, die in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten französischen Winzern und unter Einhaltung eigener strenger Qualitätskriterien produziert werden. Die verschiedenen Weine sprechen für sich.
Winzer: | Axel Wulfken & Joseph Gattin |
Weinsorte: | Schaumwein |
Flaschengröße: | 0,75 l |
Alkoholgehalt: | 12% |
Allergene: | enthält Sulfite |
Rebsorte: | Spätburgunder / Pinot Noir |
Anbaugebiet: | Elsass |
Ausbau: | traditonelle Flaschengärung |
Geschmack: | elegant, trocken, fruchtig, mineralisch |
Korken: | Naturkorken |
Trinktemperatur: | 6-8°C |
Passende Speisen: | Geflügel, fruchtige Desserts, Fischgerichte |
Qualitätsstufe: | AC Alsace |