Tapenade

Tapenade ist eine Spezialität aus Südfrankreich, die oft als Aperitiv angeboten wird. Meist wird sie auf geröstetem Weißbrot oder auch als Dip zu Gemüse greicht. Sehr köstlich ist es auch, wenn man die Tapenade zu herzhaftem Gebäck reicht. Mit einem Glas Rosé oder einem schönen Weißwein lässt es sich gut in den Nachmittag oder Abend starten.  

Luise Finet ist ein Produzent, der sich auf Rezepte aus der Provence spezialisiert hat. Die Produkte weden auf traditionelle Art, ohne künstliche Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt.