Sardellencreme

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Die Anchoiade ist ein typisch provenzialisches Gericht, das ursprünglich hauptsächlich von... mehr
Produktinformationen "Sardellencreme"

Die Anchoiade ist ein typisch provenzialisches Gericht, das ursprünglich hauptsächlich von Fischern gegessen wurde. Sie besteht aus Sardellen, schwarzen Oliven, Kapern und Olivenöl. Ihr Geschmack ist würzig, aber nicht zu intensiv. Passt sehr gut zu frischem und geröstetem Brot. Dazu schmeckt ein kräftiger Weisswein.

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