Aïoli - Knoblauchsauce

Aïoli - Knoblauchsauce
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Aioli besteht aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb und Salz. Die Creme bzw. Sauce ist viele... mehr
Produktinformationen "Aïoli - Knoblauchsauce"

Aioli besteht aus Knoblauch, Olivenöl, Eigelb und Salz. Die Creme bzw. Sauce ist viele Jahrhunderte alt. Das erste überlieferte Rezept stammt aus dem Jahr 1024! Die provenzialische Küche ist auch heute noch ohne Aioli nicht vorstellbar.

Man reicht sie zu Fisch und Meeresfrüchten.

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