Thunfischrillette mit grünem Pfeffer

Dieses Thunfischrillette mit grünem Pfeffer ist herrlich aromatisch und außerordentlich köstlich. Aufs Baguette oder anderes Brot gestrichen ist es ein wunderberer Starter für ein tolles Essen. Es kann auch ganz klassisch als Brotaufstrich genutzt werden. 

Die Firma Jacque Gonidec gehört zu den wenigen noch existierenden Produzenten in der Bretagne, die sich der handwerklichen Konservierung von Fischen in Konserven verschrieben haben. Bereits in der dritten Generation arbeitet der Familienbetrieb. Gegründet wurde er im Jahre 1959 von Jacque Gonidec, mit dem Ziel qualitativ hochwertige Fischkonserven herzustellen. Dies ist ihm auch gelungen und in dieser Tradition wird bis heute gearbeitet.