Dijonsenf mit Honig und Balsamicoessig

Dijonsenf mit Honig und Balsamicoessig
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Inhalt: 105 Gramm (2,76 € * / 100 Gramm)

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Die Senfmühle von Edmond Fallot steht seit dem Jahr 1840 in der schönen Stadt Beaune in der... mehr
Produktinformationen "Dijonsenf mit Honig und Balsamicoessig"

Die Senfmühle von Edmond Fallot steht seit dem Jahr 1840 in der schönen Stadt Beaune in der Region Bourgogne France-Comté. Sie ist seit dem Jahr 1928 in Besitz der Familie Fallot und ist die letzte unabhängige Senfmühle in der Region. Die Familie Fallot stellt in der traditonellen kalten Nassvermahlung der Senfkörner den typischen Dijonsenf her. Durch die Zugabe von verschiedenen Gewürzen und anderen Zutaten entstehen hier tradionelle hoch aromatische Senfsorten, die in der ganzen Welt als Würzmittel geschätzt werden. 

Beim Moutarde de Dijon au Miel et Vinagre Balsamique (Dijonsenf mit Honig und Balsamessig) wird der Senf mit Honig und Aceto Balsamico gewürzt, wodurch er eine ideale Balance zwischen der Süße des Honigs, der Schärfe des Senfs und der Säure des Essig erhält. Der Senf eignet sich sehr gut für Fleischgerichte und Eierspeisen und würzen von Dips und Soßen.

Zutaten: Wasser, Senfkörner, Brandweinessig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetasulfat, Säurungsmittel: Zitronensäure, Gewürze, Honig 7,5%, Balsamico Essig 3% (Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: E150d), enthält Sulfite
Allergene: Senf, enthält Sulfite
Produzent: Edmont Fallot
Nettoinhalt: 105g
Nährwertangaben: Durchschnittlliche Nährwerte pro 100g
Nährwert/Energie: 840kj/201kcal
Fett: 10g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 17g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 5,8g
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