2017 Cahors Domaine du Caillou

2017 Cahors Domaine du Caillou
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Der Name der Domaine, "Caillou", bedeutet "Kiesel". Er verweist auf die Geröllablagerungen des... mehr
Produktinformationen "2017 Cahors Domaine du Caillou"

Der Name der Domaine, "Caillou", bedeutet "Kiesel". Er verweist auf die Geröllablagerungen des nahen Flusses Lot, der den Lehmböden der Weinlagen Kalkstein und Kiesel hinzugefügt hat. Die Kombination von Malbec und Merlot bringt einen wunderbar süffigen Wein von dunklem Rot hervor. Der Caillou duftet nach wilden Früchten, ist vollmundig, ohne marmeladig zu wirken. Glatte Tannine sorgen für einen trinkfreudigen, sanften Wein. Passend für alle Gelegenheiten! Der Wein wird ausschließlich in Edelstahltanks ohne Holzeinsatz ausgebaut. 

Der Wein passt zu leichten, kurzgebratenen Gerichten wie Hähnchen, das gegrillt wurde, aber auch gut zu Pizza. Da der Wein eine angenehme Leichtigkeit mit sich bringt, kann er auch gut im Sommer, leicht gekühlt getrunken werden. 

Winzer: Domaine du Caillou
Weinsorte: Rotwein
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Rebsorte: 80 % Malbec, 20 % Merlot
Anbaugebiet: Sud-Ouest, Südwesten, Cahors
Geschmack: trocken, fruchtig, vollmundig, weich
Korken: Naturkorken
Trinktemperatur: 16-18°C
Passende Speisen: Rindfleischgerichte, Weißschimmelkäse, kräftige Pastagerichte
Qualitätsstufe: AC Cahors
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27.05.2018

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